Resep Mudah BUNTIL DAUN SINGKONG (Buntil Jadul Isi Kelapa & Teri) Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat BUNTIL DAUN SINGKONG (Buntil Jadul Isi Kelapa & Teri).

BUNTIL DAUN SINGKONG (Buntil Jadul Isi Kelapa & Teri) Kamu bisa membikin BUNTIL DAUN SINGKONG (Buntil Jadul Isi Kelapa & Teri) menggunakan 25 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat BUNTIL DAUN SINGKONG (Buntil Jadul Isi Kelapa & Teri)

  1. Tambahkan dari bahan buntil.
  2. Tambahkan 350-400 gr dari daun singkong (berat setelah direbus dan diperas).
  3. Persiapkan 65 ml dari santan kental instan.
  4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 1 batang dari sereh, geprek.
  6. Campurkan 2 ruas dari lengkuas, geprek.
  7. Campurkan 1,5 L dari air.
  8. Campurkan Segenggam dari cabe rawit setan (untuk ceplusan).
  9. Campurkan dari bumbu halus buntil.
  10. Campurkan 80 gr dari cabe merah keriting.
  11. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  12. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  13. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  14. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  15. Persiapkan 3 sdt dari gula pasir (sesuaikan selera).
  16. Tambahkan 2 sdt dari garam (sesuaikan selera).
  17. Campurkan dari bahan isian.
  18. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa sedang, parut.
  19. Persiapkan 100 gr dari teri medan (saya pakai teri yg asin).
  20. Campurkan dari bumbu isian.
  21. Campurkan 4 buah dari cabe merah keriting.
  22. Tambahkan 2 siung dari bawang merah.
  23. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  24. Persiapkan 1 ruas dari kencur (wajib).
  25. Campurkan 1 st dari gula pasir (atau sesuai selera).

Cara Cara Membuat BUNTIL DAUN SINGKONG (Buntil Jadul Isi Kelapa & Teri)

  1. Maaf ya foto step by stepnya nyusul karena tersimpan di hape yg satunya.. nanti saya update lagi 😅👍.
  2. Kita buat ISIAN BUNTILnya >> haluskan/uleg bumbu untuk isian, lalu campur dengan kelapa parut dan teri. Tidak perlu ditambah garam ya karena terinya sudah asin. Aduk rata, sisihkan.
  3. Lanjut kita buat BUNTIL>>> ambil lembaran daun singkong yang sudah di rebus dan diperas airnya.. lebarkan, tumpuk beberapa lapis. Lanjut isi dengan BAHAN ISIAN, lipat rapat membentuk bola. Boleh sedikit dikepal pelan ya biar bentuknya bulat..
  4. Ikat bulatan buntil dengan tali rapia. Lebih higienis pakai tali kasur/tali bambu, tapi saya ga punya jadi pakai yang ada... Tujuannya agar stay on point, dan tidak ambyar pas nanti dimasak dalam kuah..
  5. Lakukan berulang hingga daun singkong habis. Saya jadi 8 bulatan ukuran sedang. Sisihkan dulu..
  6. Oke sekarang ke BAHAN BUMBU BUNTIL >>> haluskan semua bahan, lebih praktis di blender saja juga boleh..
  7. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh, daun salam. Tumis hingga wangi..
  8. Tambahkan air, aduk rata. Lalu masukkan bulatan bulatan buntil yang sudah kita buat tadi. Biarkan mendidih..
  9. Setelah mendidih, masukkan santan kental & cabe rawit setan. Aduk aduk, tunggu hingga air agak berkurang dan bahan matang sampai dalam. Cek rasa.. kalau sudah oke, matikan api. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat BUNTIL DAUN SINGKONG (Buntil Jadul Isi Kelapa & Teri).