Resep Membuat Pecak Lele.
Kamu bisa membuat Pecak Lele menggunakan 11 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak Lele
- Campurkan 8 ekor dari lele.
- Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Campurkan 5 buah dari cabai rawit.
- Campurkan 5 buah dari cabai rawit merah.
- Persiapkan 1 ruas dari kencur.
- Tambahkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 100 gr dari kacang tanah goreng.
- Tambahkan 2 dari jeruk limau.
- Tambahkan secukupnya dari Garam, merica.
- Persiapkan 8 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 100 ml dari air.
Cara Cara Membuat Pecak Lele
- Baluri lele dengan garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Nb: ini dilakukan untuk mengurangi bau amis.
- Goreng lele hingga matang dan kering.
- Ulek kacang tanah hingga halus, kemudian ulek kasar cabai, bawang merah, jahe dan kencur.
- Siram ulekan dengan 100 ml air hangat, dan tambahkan garam serta kaldu. kemudian aduk hingga rata.
- Baluri lele goreng dengan bumbu pecak kemudian beri perasan jeruk limau.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak Lele.