Resep Memasak Pecel Lele Bikin Nagih

Resep Membuat Pecel Lele.

Pecel Lele Kamu bisa membuat Pecel Lele menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecel Lele

  1. Persiapkan dari Lele Goreng.
  2. Persiapkan 1 kg dari lele ukuran sedang.
  3. Campurkan 3 siung dari bawang putih digeprak.
  4. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  5. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  6. Persiapkan dari Sambel Terasi Segar.
  7. Persiapkan 10 buah dari cabe keriting.
  8. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
  9. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  10. Campurkan 1 sdt dari terasi goreng.
  11. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  12. Tambahkan Secukupnya dari gula pasir.
  13. Tambahkan 1/2 buah dari tomat ukuran sedang.
  14. Persiapkan 2 iris dari jeruk sambal atau jeruk nipis.

Langkah Langkah Membuat Pecel Lele

  1. Bersihkan lele lalu marinasi dengan garam, ketumbar, dan bawang putih geprak. Ga perlu ditambah air ya, nanti lendir lelenya bakalan bantu meratakan bumbu..
  2. Panaskan minyak goreng agak banyak, kira2 cukup utk merendam lele, lalu masukkan lele, goreng sampai matang. Biar lelenya ga hancur, jangan dibalik sebelum satu sisi kering..
  3. Sambil menunggu lele matang, kita bikin sambelnya. Uleg cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, terasi, garam, gula sampe tingkat kehalusan yg dipengenin. Kalo sy suka yg agak kasar jd teksturnya kres kres gitu pas dimakan..
  4. Kemudian tambahkan tomat, uleg. Terakhir masukkah jeruk sambel atau jeruk nipis dan bejeg2 di cobek. Aroma kulit jeruknya bikin sambel sedeeep banget..
  5. Sajikan dg nasi panas dan lele goreng tadi. Lebih enak kalo lelenya ikutan dibejeg di sambelnya. Hhmmm.. mertua lewat ga keliatan deh wkwkwk.. Selamat mencoba 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecel Lele.