Resep Praktis Mangut lele Tiada Duanya

Resep Membuat Mangut lele.

Mangut lele Kamu bisa membuat Mangut lele menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut lele

  1. Persiapkan 1/2 kg dari ikan lele.
  2. Campurkan 1 ikat dari kemangi.
  3. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  4. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
  6. Tambahkan secukupnya dari ketumbar.
  7. Persiapkan 8 buah dari cabe rawit.
  8. Campurkan 2 buah dari cabe merah & ijo besar.
  9. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  10. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
  11. Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit.
  12. Persiapkan 1 buah dari tomat.
  13. Persiapkan dari Daun salam,daun jeruk.
  14. Campurkan 1 bks dari santan kara kecil.

Langkah Langkah Membuat Mangut lele

  1. Lumuri ikan lele dengan jeruk dan garam lalu goreng smpai kecoklatan.
  2. Haluskan semua bumbu,,sisakan cabe merah ijo besar dan tomat untuk di iris2.
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan smpe harum,masukan lengkuas,daun salam,sereh dan daun jeruk,,lalu masukan irisan cabe merah ijo besar dan tomat...setelah sedikit layu tambahkan air dan masukan santan kara.
  4. Lalu masukan kemangi dan kecilkan api supya santan tidak pecah..lalu masukan lele yg digoreng tadi aduk hingga rata.
  5. Angkat dan siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut lele.