Resep Membuat Mangut Lele Anti Gagal

Resep Membuat Mangut Lele.

Mangut Lele Kamu bisa membikin Mangut Lele menggunakan 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele

  1. Persiapkan 500 gr dari lele ikan lele, bersihkan.
  2. Tambahkan 1 sdt dari garam untuk baluran lele.
  3. Tambahkan 2 sdt dari air jeruk nipis.
  4. Campurkan 3 dari cabai merah besar, diiris.
  5. Campurkan 3 dari cabai hijau besar, diiris.
  6. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Tambahkan 2 cm dari lengkuas, memarkan.
  8. Campurkan 1 batang dari serai, ambil putihnya, memarkan.
  9. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  10. Persiapkan 1 sdt dari gula merah.
  11. Tambahkan 400 ml dari santan.
  12. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
  13. Tambahkan 5 butir dari bawang merah.
  14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 7 dari cabai rawit merah.
  16. Tambahkan 4 dari cabai merah besar.
  17. Campurkan 3 butir dari kemiri, sangrai.
  18. Tambahkan 1 cm dari jahe.

Cara Cara Membuat Mangut Lele

  1. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai ikan matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai harum.
  3. Masukkan santan, garam, gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Masukkan ikan lele. Masak dengan api kecil sampai kental dan berminyak. Sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele.