Resep Praktis Lele Goreng Krispi vs Sambal Pecal Lele Tanpa Tanding

Resep Membuat Lele Goreng Krispi vs Sambal Pecal Lele.

Lele Goreng Krispi vs Sambal Pecal Lele Kamu bisa membikin Lele Goreng Krispi vs Sambal Pecal Lele menggunakan 29 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele Goreng Krispi vs Sambal Pecal Lele

  1. Tambahkan 1 kg dari lele dibersihkan, rendam cuka sktr 5 menit, cuci bersih.
  2. Campurkan dari Bumbu marinasi (haluskan).
  3. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 1 cm dari kunyit.
  5. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  6. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar halus.
  7. Campurkan 2 sdt dari garam.
  8. Tambahkan 50 ml dari air.
  9. Persiapkan dari Lapisan Kering (campur semua bahan).
  10. Tambahkan 10 sdm dari tepung terigu (me : pro rendah).
  11. Campurkan 1/2 sdm dari tep beras.
  12. Campurkan 1/2 sdm dari maizena.
  13. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  14. Tambahkan dari Lapisan basah (campur).
  15. Persiapkan 2 sdm dari bahan utk lapisan kering.
  16. Persiapkan 50 ml dari air.
  17. Tambahkan dari Sambal Lele.
  18. Tambahkan 3 dari cabe rawit merah.
  19. Persiapkan 7 dari cabe merah keriting.
  20. Campurkan 2 dari kemiri.
  21. Persiapkan 1 dari tomat.
  22. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
  23. Campurkan 1 siung dari bawang putih.
  24. Tambahkan Sejumput dari garam.
  25. Campurkan Sejumput dari gula merah.
  26. Campurkan dari Terasi secukupnya (me : kira2 1 sdt).
  27. Tambahkan dari Lainnya.
  28. Campurkan dari Minyak utk menggoreng.
  29. Campurkan secukupnya dari Jeruk limau.

Cara Cara Membuat Lele Goreng Krispi vs Sambal Pecal Lele

  1. Haluskan semua bumbu marinasi, tambahkan air dan aduk merata. Campurkan bumbu marinasi ke dlm wadah yg berisi lele, balur lele secara merata dan diamkan sktr 15 - 30 mnt.
  2. Lele masukan ke dlm lapisan kering -> lapisan basah -> lapisan kering *saat pd lapisan kering yg terakhir, lele agak diremas dgn tepung agar tepung menempel pd lele.
  3. Panaskan minyak goreng, masukan lele ke dlm minyak (** jgn lupa lele dikibas terlebih dahulu agar lele berbentuk krispi dan permukaan kulitnya bergerindil saat digoreng).
  4. Goreng hingga warna coklat keemasan. Ulangi sampai semua lele tergoreng. Sisihkan.
  5. Semua bahan sambal dipotong-potong lalu goreng dgn sedikit minyak (*kecuali gula merah dan garam). Kemudian haluskan, baru tambahkan gula merah dan garam juga air perasan jeruk limau. Koreksi rasa..
  6. Lele goreng krispi dan sambal siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lele Goreng Krispi vs Sambal Pecal Lele.