Resep Memasak Pecel lele dan sambalnya Terenak

Resep Membuat Pecel lele dan sambalnya.

Pecel lele dan sambalnya Kamu bisa membikin Pecel lele dan sambalnya menggunakan 20 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecel lele dan sambalnya

  1. Campurkan dari Bahan ungkep kuning lele.
  2. Persiapkan 2 ekor dari ikan lele bersihkan.
  3. Tambahkan 2 inci dari kunyit.
  4. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  6. Campurkan dari bahan sambal.
  7. Campurkan 1 buah dari tomat.
  8. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  9. Persiapkan 1 sdm dari terasi.
  10. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
  11. Tambahkan 1 butir dari kemiri.
  12. Persiapkan 6 buah dari cabe merah kecil.
  13. Tambahkan 5 buah dari cabe merah besar.
  14. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  15. Campurkan secukupnya dari Garam dan gula.
  16. Tambahkan dari BAHAN TOPING / Tambahan.
  17. Campurkan dari Timun.
  18. Campurkan dari Tomat.
  19. Campurkan dari Sayur salad / sayur kol.
  20. Tambahkan dari Minyak.

Cara Cara Membuat Pecel lele dan sambalnya

  1. Pertama aku buat bumbu kuning nya dulu yaitu bawang putih, kunyit, dan sedikit garam lalu aku tumbuk sampai halus untuk ungkep / marinir ikan lele nya.
  2. Setelah halus lalu baluri ikan lele dengan bumbu kuning halus tersebut sampai merata lalu diamkan dulu sebelum di goreng agar bumbu lebih meresap.
  3. Setelah itu panaskan minyak dan setelah minyak panas goreng ikan lele sampai warna dia berubah kecoklatan dan jangan lupa kita bolak balik agar matang nya lebih merata dan kalo sudah angkat dan sisihkan.
  4. Selanjutnya kita buat sambal nya di sini semua bahan sambal aku goreng terlebih dahulu sampai layu dan setelah layu aku angkat dan tiriskan.
  5. Selanjutnya bahan sambal yg sudah kita goreng dan tiriskan selanjutnya kita tumbuk dan tambahkan juga terasi nya dan tumbuk kembali setelah selesai kita tumis kembali.
  6. Panaskan sedikit minyak dan tumis sambalnya aduk aduk dan tambahkan garam dan gula lalu aduk aduk kembali setelah itu matikan kompor dan pindahkan ke dalam wadah.
  7. Tambahkan perasaan air jeruk nipis biyar lebih segar atau kalo gak suka bisa di skip dan sambal lele siap di hidangkan.
  8. Di sini aku potong juga timun, tomat dan bahan tambahan lainya dan pecel lele siap di hidangkan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecel lele dan sambalnya.