Resep Memasak Mangut Lele Lezat

Resep Membuat Mangut Lele.

Mangut Lele Kamu bisa membikin Mangut Lele menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele

  1. Tambahkan 5 ekor dari lele (1/2 kilo lebih).
  2. Tambahkan 15 dari cabe merah besar.
  3. Campurkan 15 dari cabe ijo besar.
  4. Campurkan segenggam dari rawit (selera).
  5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 4 buah dari kemiri.
  8. Persiapkan 2 ruas telunjuk dari kunyit.
  9. Tambahkan 2 ruas telunjuk dari jahe.
  10. Tambahkan 1 batang dari sereh, geprek.
  11. Persiapkan sejempol dari lengkuas, geprek.
  12. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  13. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  14. Tambahkan dari kemangi (sy skip krn gak ada di kulkas).
  15. Tambahkan 1 pack dari santan instan+ 2 gelas air.
  16. Tambahkan dari minyak.
  17. Campurkan dari garam, gula, kaldu bubuk (optional).

Langkah Langkah Membuat Mangut Lele

  1. Goreng lele. sy bumbuin bumbu racik instan ikan goreng. pake garam aja jg gpp..
  2. Iris bawang merah, cabe ijo dan merah besar..
  3. Ulek kemiri, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kunyit..
  4. Panaskan minyak. tumis bawang merah. lalu bumbu halus dan cabe iris. masukkan daun salam,lengkuas, daun jeruk dan sereh. tumis sampai wangi, cabe iris layu. beri garam gula, dan kaldu bubuk. masukkan santan. didihkan.masukkan lele.kecilkan api.biarkan agak lama agar meresap sampai kuah berkurang. cek rasa.matikan api..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele.