Resep Mudah Perkedel Kentang Teri Anti Gagal

Resep Membuat Perkedel Kentang Teri.

Perkedel Kentang Teri Kamu bisa membikin Perkedel Kentang Teri menggunakan 12 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Perkedel Kentang Teri

  1. Campurkan 500 gr dari kentang.
  2. Tambahkan 2-3 sdm dari teri medan.
  3. Campurkan 1 btg dari daun seledri, iris.
  4. Tambahkan 3 bh dari bawang merah.
  5. Campurkan 2 bh dari bawang putih.
  6. Campurkan 1 sdt dari merica bubuk.
  7. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
  8. Tambahkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
  9. Persiapkan 2 btr dari kuning telur.
  10. Tambahkan 2 btr dari putih telur (utk pelapis).
  11. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  12. Campurkan dari Minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Perkedel Kentang Teri

  1. Iris kentang (tipis aja yaa.. jangan tebal2 supaya matang sampai ke dalam) lalu goreng hingga matang. Haluskan (saya pakai chopper). Sisihkan. Goreng ikan teri, sisihkan..
  2. Haluskan duo bawang. Kocok putih telur, sisihkan. Dalam satu wadah campur kentang, teri, bumbu halus, kuning telur dan semua sisa bahan lainnya (kecuali putih telur). Aduk merata. Cek rasa..
  3. Bentuk adonan kentang sesuai selera. Sedikit tips, baluri telapak tangan dengan minyak agar tidak lengket. Di tahap ini, moms bisa simpan perkedel di wadah kedap udara, lalu simpan di lemari es untuk stok lauk makan (bisa tahan 3 harian)..
  4. Langkah berikutnya celupkan perkedel ke kocokan putih telur. Goreng diatas api sedang hingga matang..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Perkedel Kentang Teri.